En la producción de confites es importante que la humedad del aire siempre sea baja y constante. Tampoco la temperatura debe ser demasiado alta. Nuestras técnicas de secado se adaptan a estas necesidades. Para:

• optimizar el tiempo de la producción,
• garantizar durante el año el tiempo constante para el proceso dado,
• alcanzar la mejor calidad posible del producto.

Para el tratamiento del aire secado usamos el sistema de adsorción con el enfriamiento y calefacción.

El aire exterior se filtra y enfria con anticipación. Gracias a eso se reduce la humedad que la instalación de secado deriva fuera. Sobre todo en verano alcanzamos el requerido bajo punto de rocío. Para alcanzar en el proceso la temperatura requerida, después de terminar el aire deshumedecido se tiene que enfriar y calentar.

Las técnicas usadas son: secado del producto, proceso de acondicionado y acondicionado de locales. Secamos tanto por medio de convención como adsorción, o usamos sus combinación.

Ventajas

• Filtración del aire según las condiciones higiénicas
• Ahorro de energía por la climatización en la fábrica gracias a la aspiración del aire exterior
• Gracias a la humedad constante del aire, no hay diferencias de temporada
• Posibilidad de prever el tiempo necesario para el proceso dado
• Aumento de la capacidad de producción
• Mejora de la calidad del producto
• Reducción del tiempo del proceso hasta en 35 %
• Reversibilidad de las inversiones hechas durante un año

Para referencias haga un clic aquí.