Au cours de l'étape de chauffage, tout l'air existant est remplacé dans notre séchoir par la vapeur. Lors de cette étape, le taux d'humidité relative de l'air est maintenu à la valeur de 100 %. Suite à l'augmentation de chaleur et à l'alimentation en vapeur, une certaine surpression apparaît dans la chambre, étant contrôlée par une vanne à surpression.

Fonctionnement

Au moment où le fluide de séchage atteint la température de 100 °C, le climat à l'intérieur du séchoir change et la vapeur saturée y apparaît. Si le chauffage continue, cette vapeur est surchauffée et l'eau qui s'est évaporée du bois entre en ébullition. Tant que la teneur en eau du bois est supérieure au point de saturation des fibres, la température du bois est égale à la température d'ébullition de l'eau (100°C). Cet "effet de cuisson" entraîne une certaine dépression à l'intérieur du bois, comparable à une marmite dont le couvercle "danse". La dépression accélère le transfert de l'eau du bois vers la surface et donc accélère le processus de séchage.

En comparaison avec les procédés réguliers de séchage, le temps de séchage à la vapeur est réduit de 50 %. La qualité du séchage n'en souffre pas.