При производстве кондитерских изделий, чтобы влажность воздуха всегда была постоянной и низкой. Также температура не должна быть слишком высокой. Наши методики сушения мы приспосабливаем к этим задачам. Это делается для того, чтобы:

• оптимизировать время производства,
• на протяжении всего года гарантировать неизменное время для данного процесса,
• достигнуть максимального качества продукта.

Для обработки сохнущего воздуха мы используем адсорбционный сушильный аппарат с охлаждением и отоплением.
Наружный воздух фильтруется и предварительно охлаждается. Благодаря тому снижается влажность, которую адсорбционный сушильный аппарат выводит наружу. Прежде всего летом мы достигаем требуемой низкой точки росы. Для того, чтобы в течение процесса была достигнута требуемая температура, после его завершения воздух, из которого была удалена влага, должен охладиться и нагреться.

Используемые техники: сушение изделия, процесс кондиционирования и кондиционирование помещений. Мы сушим изделия как с помощью конвенции, так и адсорбции, или используем их комбинацию.

Преимущества

• Фильтрация воздуха согласно гигиеническим условиям
• Экономия энергии, которая идет на кондиционирование на фабрике, благодаря всасыванию воздуха снаружи
• Благодаря постоянной влажности воздуха никакой сезонной разницы
• Возможность прогнозирования времени, необходимого для данного процесса
• Увеличение производственной мощности
• Улучшение качества продукции
• Уменьшение времени протекания процесса вплоть до 35 %
• Окупаемость инвестиций в течение одного года

Для просмотра референций щелкните здесь.