Při výrobě cukrovinek je důležité, aby vlhkost vzduchu byla vždy konstantní a nízká. Také teplota nesmí být příliš vysoká. Naše techniky sušení přizpůsobujeme těmto potřebám. A to abychom:

• optimalizovali dobu výroby,
• během roku zaručili neměnný čas pro daný proces,
• dosáhli co nejvyšší kvality výrobku.

Pro ošetření schnoucího vzduchu používáme adsorpční sušárnu s chlazením a topením. Vnější vzduch se filtruje a předchlazuje. Díky tomu se snižuje vlhkost, kterou adsorpční sušárna odvádí pryč. Především pak v létě dosahujeme požadovaného nízkého rosného bodu. Aby se v procesu dosáhlo požadované teploty, tak se po jeho skončení musí odvlhčený vzduch ochladit a zahřát.

Používané techniky jsou: sušení výrobku, proces kondiciování a kondiciování prostor. Sušíme jak pomocí konvence, tak adsorpce, nebo používáme jejich kombinaci.

Výhody

• Filtrace vzduchu podle hygienických podmínek
• Ušetření energie za klimatizaci v továrně díky nasávání venkovního vzduchu
• Díky konstantní vlhkosti vzduchu žádné rozdíly v sezónách
• Předpovídatelnost času potřebného pro daný proces
• Zvýšení výrobní kapacity
• Zlepšení kvality výrobku
• Snížení doby procesu až o 35 %
• Návratnost vynaložených investic během jednoho roku

Pro reference klikněte zde.