V naší parní sušárně nahradí veškerý přítomný vzduch během zahřívací fáze pára. V průběhu této fáze se udržuje relativní vlhkost vzduchu na konstantní hodnotě 100 %. V důsledku zvýšené teploty a přívodu páry dochází v komoře k přetlaku, kterému předchází přetlakový ventil.

Fungování

Ve chvíli, kdy sušící medium dosáhne teploty okolo 100°C, změní se klima v sušárně na nasycenou páru. Pokud se pára nadále zahřívá, dojde k jejímu přehřátí a voda, která se vypařila ze dřeva, se začne vařit. Dokud je obsah vlhkosti ve dřevě vyšší než nasycený bod vlákna, bude teplota dřeva shodná s teplotou vařící vody (100°C). Tento 'varný efekt' způsobí ve dřevě lehký podtlak, přirovnatelný k tlaku v hrnci, ve kterém se vaří voda a jeho poklička se lehce nadzvedává. Podtlak ve dřevě zvětšuje přesun vlhkosti z jeho jádra na povrch a zrychluje tak proces sušení.

V porovnání s regulérním sušením se čas nutný pro sušení párou sníží asi o 50 %. Kvalita sušení však neklesne.